Langkah Kerja Pembuatan Telur Asin :
1. Siapkan telur (ayam 3, bebek 3, puyuh 3).
2. Cuci telur-telur tersebut hingga bersih.
3. Amplas telur-telur tersebut (kecuali telur puyuh) dengan amplas halus.
4. Buatlah adonan menggunakan 3 bungkus garam, air, dan abu gosok.
5. Lalu campurkan ketiganya pada sebuah wadah kemudian aduk hingga merata.
6. Sesudah adonan siap, semua telur dibungkus dengan adonan tersebut.
7. Setelah itu diamkan adonan selama 2 minggu.
8. Kemudian , ambil dan bersihkan telur tersebut. Lalu rebus selama 10-15 menit.
9. Telur siap disajikan.
1. Siapkan telur (ayam 3, bebek 3, puyuh 3).
2. Cuci telur-telur tersebut hingga bersih.
3. Amplas telur-telur tersebut (kecuali telur puyuh) dengan amplas halus.
4. Buatlah adonan menggunakan 3 bungkus garam, air, dan abu gosok.
5. Lalu campurkan ketiganya pada sebuah wadah kemudian aduk hingga merata.
6. Sesudah adonan siap, semua telur dibungkus dengan adonan tersebut.
7. Setelah itu diamkan adonan selama 2 minggu.
8. Kemudian , ambil dan bersihkan telur tersebut. Lalu rebus selama 10-15 menit.
9. Telur siap disajikan.
